Shakshuka - Eier aus der Hölle

Heute macht Daughter & Dad's Sizzlezone ein leckeres Shakshuka-Rezept, auch bekannt als Eier aus der Hölle. Sie benötigen dafür Petersilie, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Eier und Gewürze. Zunächst werden die Zwiebeln und Tomaten geschnitten und in einem Topf mit etwas Öl angebraten. Dann kommen die Gewürze, darunter Paprikapulver, Salz und Pfeffer, hinzu. Anschließend werden die Tomaten etwa 20 Minuten lang angekocht, bis sie zerfallen und eine leckere Tomatensauce entsteht. Währenddessen werden die Eier vorbereitet und nach etwa 15 Minuten Kochzeit auf die Tomatensauce gelegt. Abschließend wird ein bisschen Schafskäse auf die Eier gegeben und serviert. Das Ergebnis ist ein leckeres und aromatisches Shakshuka, das perfekt zum Frühstück oder Brunch geeignet ist.