OriginalseiteVideo ist nicht von uns. Rechte liegen beim Ersteller.
Die Sachsengriller bereiten eine traditionelle polnische Haxe im Dutch Oven und Gasgrill zu. Zunächst wird das Fleisch in einer kräftigen Brühe mit Suppengrün und Gewürzen wie Lorbeer, Wacholder und Pfefferbeeren gekocht. Anschließend wird die Haxe mit einer Bier-Honig-Glasur eingepinselt und im Gasgrill bei hoher Temperatur gegart, um eine karamellisierte Kruste zu erhalten. Das Rezept ist ideal für eine herzhafte Mahlzeit und kann leicht nachgemacht werden.
Funktionen zu nutzen