Der Grillmeister bereitet ein sensationelles New York cut Rip Steak zu, das durch seine Fettseite und den Knochen besonders saftig und aromatisch wird. Für die Zubereitung verwendet er eine spezielle Gewürzmischung von Royal Spice und zeigt ein cooles Feature seines Beefer-Grills, indem er eine Auffangschale mit Butter und Gewürzen unter das Steak schiebt, um die heruntertropfende Fett zu sammeln. Das Steak wird bei hoher Hitze gegrillt, bis es eine geile Kruste entwickelt, und dann 5-10 Minuten ruhen gelassen, bevor der Knochen entfernt wird. Zum Schluss wird das Steak mit einer selbstgemachten Kräuterbutter überzogen, die den Geschmack des Steaks nochmalig verstärkt. Das Endergebnis ist ein Traum, ein saftiges Steak mit einer würzig-süßen Note und einer perfekten Konsistenz.
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28. April 2016
17. August 2025
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