Fliegender Jakob - Schwedisches Gericht mit Hühnchen und Bananen

Der Fliegende Jakob ist ein traditionelles schwedisches Gericht, das mit einfachen Zutaten wie Hühnchen, Bananen, Erdnüssen und Bacon zubereitet wird. Das Gericht wird in einer Auflaufform im Ofen oder auf einem Grill zubereitet, wobei der Bacon vorher schön kross angebraten wird. Die Hühnchenstücke werden von den Knochen befreit und in die Auflaufform gelegt, danach werden die Bananen hinzugefügt und mit einer Mischung aus Sahne, Ketchup und Gewürzen übergossen. Nach circa 15 Minuten im Ofen ist das Gericht fertig und kann serviert werden. Der Geschmack ist scharf und einzigartig, wobei die Bananen eine besondere Note hinzufügen.