Peter Zeidler grillt Inside Skirt Steak

Peter Zeidler präsentiert ein leckeres Inside Skirt Steak, das durch seine besondere Zubereitung besonders zart und aromatisch wird. Zunächst entfernt er das überschüssige Fett von dem Fleisch, bevor er es auf den Grill legt. Das Steak wird nur mit Wilder Herbst-Business-Salz gewürzt und erreicht nach wenigen Minuten eine perfekte Konsistenz. Durch die Verwendung von Hickory-Holz erhält das Fleisch einen intensiven Rauchgeschmack, der sich mit der natürlichen Süße des Fleisches verbindet. Nachdem das Steak gebraten ist, schneidet Peter Zeidler es in dünne Scheiben und serviert es ohne Beilagen, um den vollen Geschmack des Fleisches zu geniessen. Als Ergebnis erhält man ein zartes, saftiges und sehr geschmackvolles Steak, das ideal für Sandwiches oder als Hauptgericht geeignet ist.