Süße Marzipan-Mohn-Schnecken vom Grill

Der Grillmeister bereitet eine süße Variante von Schnecken auf der Planke zu, indem er Marzipan, Mohn und Blätterteig kombiniert. Das Rezept beginnt mit der Vorbereitung des Blätterteigs, der mit einer Mohn-Masse und einer Marzipan-Masse belegt wird. Nachdem der Rand mit Eigelb eingepinselt wurde, wird die Rolle zusammengerollt und in sechs Stücke geschnitten. Die Schnecken werden dann auf eine gewässerte Holzplanke gelegt und bei starker Hitze indirekt gegrillt. Nach 25 Minuten sind die Schnecken goldbraun und lecker. Die Kombination aus Marzipan, Mohn und Blätterteig ergibt ein süßes und aromatisches Geschmackserlebnis. Der Grillmeister zeigt, dass auch süße Gerichte auf dem Grill zubereitet werden können und dass die Planke eine gute Alternative zu herkömmlichen Backformen darstellt. Die Schnecken eignen sich hervorragend als Dessert oder Snack für jede Gelegenheit. Die Verwendung von Rum als Aroma ist optional, aber empfehlenswert, um dem Gericht einen zusätzlichen Kick zu geben.