Lachs auf der Zedernplanke mit Honig-Senf-Dill-Soße

Der Grillmeister bereitet ein leckeres Lachsgericht auf einer Zedernplanke zu, das durch die Kombination von Honig, Senf und Dill eine einzigartige Geschmacksnote erhält. Zunächst wird der Lachs von Lidl auf die Zedernplanke gelegt und mit einem Rub aus Rohrzucker, Limettensaft und Dill eingerieben. Anschließend wird die Planke auf den Grill gelegt und der Lachs bei direkter Hitze von unten gegrillt, bis er ein schönes Karamell entwickelt. Währenddessen wird die Honig-Senf-Dill-Soße zubereitet, indem alle Zutaten bis auf das Öl in einer Schüssel vermengt werden. Dann wird das Öl langsam eingerührt, bis eine cremige Emulsion entsteht. Die Soße wird kühlgestellt, bis der Lachs fertig ist. Zum Schluss wird der Lachs mit der Soße serviert und mit frischen Limettenscheiben garniert. Das Ergebnis ist ein saftiger Lachs mit einer leckeren Kruste und einer aromatischen Soße.