Filetsteak vom Grill

Der Grillmeister bereitet ein exklusives Rinderfilet von der Metzgerei Robert Müller auf seinem Grill zu, das durch seine Marmorierung und seinen Geschmack überzeugt. Für die Zubereitung verwendet er ein Thermometer, um die optimale Kerntemperatur zu erreichen. Zunächst bestreicht er das Steak mit Olivenöl und grillt es bei 270 Grad Celsius für etwa 34 Minuten. Anschließend dreht er das Steak und grillt es weitere 20 Minuten, bis es eine Kerntemperatur von 52 Grad Celsius erreicht hat. Zum Abschluss bestreicht er das Steak mit Rosmarin und serviert es mit einer Portion Butter auf einem Reißbrett. Das Ergebnis ist ein saftiges und aromatisches Filetsteak, das den hohen Erwartungen gerecht wird.