Spießbraten mit Blutwurst auf einem kleinen Urlaubs-Grill

Der Grillmeister bereitet auf seinem kleinen, improvisierten Urlaubs-Grill einen Spießbraten mit Blutwurst zu. Für die Zubereitung verwendet er ein Stück Schweinefleisch aus dem Nacken, Blutwurst, gewürfelten Cheddar-Käse, Frühlingslauch, Paprika, Salz, Knoblauch und Pfeffer. Das Fleisch wird zunächst eingeschnitten und mit den Gewürzen versehen, dann folgt die Blutwurst und der Frühlingslauch. Zum Abschluss wird das Ganze aufgerollt und mit einem Faden zusammengebunden, um es auf den Grillspieß zu stecken. Der kleine Grill wird mit Briketts gefüllt und der Spießbraten daraufgelegt, wo er ungefähr anderthalb Stunden lang gegart wird. Das Ergebnis ist ein saftiger und würziger Spießbraten mit Blutwurst, der perfekt zu einem Urlaubs-Abenteuer passt. Während des Grillens muss der Grillmeister jedoch einige Herausforderungen meistern, wie zum Beispiel die Bekämpfung von Wespen, die vom Geruch des Fleisches angelockt werden. Am Ende des Videos kann man das Ergebnis sehen und hören, wie zufrieden der Grillmeister mit seinem Spießbraten ist.