Bosnisches Fladenbrot Rezept auf dem Pizza-Stein

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Die Frau am Grill stellt ein Rezept für bosnisches Fladenbrot vor, das auf einem Pizza-Stein zubereitet wird. Sie beginnt damit, Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel zu mischen, bevor sie den Teig mit Hefe und lauwarmem Wasser zubereitet. Der Teig muss dann an einem warmen Ort gehen, bevor er in vier Portionen geteilt wird. Jede Portion wird in eine Kugel geformt und dann platt gedrückt, um die typische Fladenbrotform zu erhalten. Die Fladenbrote werden dann auf den vorgeheizten Pizza-Stein gelegt und nach circa acht Minuten sind sie fertig. Die Frau am Grill zeigt, wie lecker das Fladenbrot schmeckt, und empfiehlt es ihren Zuschauern, das Rezept nachzumachen. Sie erklärt auch verschiedene Varianten, wie z.B. eine rustikale Version mit Sesam oder eine Version mit Kümmelkörnern.

Landesküche
#Bosnisch
Zubereitungsmethoden
#Backen
Veröffentlicht
11. Juli 2019
Gefunden
1. August 2025
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