Der Flying Dutchman Burger

Inspiriert von dem berühmten In-N-Out-Burger, zaubert der Grillmeister heute einen Flying Dutchman Burger auf den Grill. Der Name stammt von der Sage um den fliegenden Holländer, einem verfluchten Seefahrer, der auf den sieben Weltmeeren umherirrt. Der Burger besteht aus smashed patties, karamellisierten Zwiebeln, einer speziellen Spread mit Ketchup, Senf und Relish, sowie einer Auswahl an Käsesorten. Die Zwiebeln werden auf dem Grill angedünstet und erhalten dadurch eine weiche, süße Konsistenz. Der Burger wird auf einem Zwiebelbett serviert und mit der Spread und Käse belegt. Der Grillmeister gibt auch Tipps, wie man den Burger noch individueller gestalten kann, indem man den Deckel weglässt oder ein Hybrid aus Zwiebeln und Brötchen macht. Alles in allem ist der Flying Dutchman Burger ein leckeres Gericht, das seine Vorlage von In-N-Out würdig ist und den Fans von Barbecue Madness ein neues Rezept bietet, das sie ausprobieren können.