Banh Mi Sandwich mit Rindfleisch-Rezept

Der Grillmeister bereitet ein saftiges Banh Mi Sandwich mit Rindfleisch auf seinem Edelstahl-Grill zu, das durch die Verwendung von Maggi, Fischsoße, Sojasoße und frischem Koriander besonders aromatisch wird. Für die Zubereitung verwendet er ein selbstgebackenes Baguette aus Reismehl, das extra weich und fluffig ist, verschiedene Gemüsesorten wie Gurke, Möhre und Rettich, die in einem Sud aus Reisessig, Zucker, Salz und Wasser eingelegt werden. Das Rindfleisch wird in dünne Scheiben geschnitten und marinieret, bevor es gegrillt wird. Als Beilage wird ein Spiegelei zubereitet und auf das Sandwich gelegt. Das Endergebnis ist ein perfekt ausbalanciertes Sandwich mit süßen, salzigen, sauren und herzhaften Aromen.