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Ein einfaches und schnelles Rezept für eine leckere Chili-Chimichurri Soße, die hervorragend zu Steak, als Salatdressing oder für Bruschetta geeignet ist. Die Soße besteht aus frischer Minze, Frühlingszwiebeln, Blattpetersilie, Chili, Knoblauch, Tellichery Pfeffer, Olivenöl, Weißweinessig und Meersalz. Alle Zutaten werden grob gehackt und dann mit einem Mixer oder Zauberstab püriert. Die Soße sollte einige Stunden im Kühlschrank durchziehen, um den vollen Geschmack zu entfalten. Ideal für BBQ und Grill, aber auch als Salatdressing oder für Bruschetta geeignet. Durch die Verwendung von Chili und Knoblauch erhält die Soße einen würzig-scharfen Geschmack, während die Minze und Petersilie eine frische Note beitragen.
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