Nacho-Bison-Burger mit Ananas-Salsa

Heute wird ein außergewöhnlicher Burger zubereitet: Der Nacho-Bison-Burger mit Ananas-Salsa. Zunächst wird die Salsa zubereitet, indem frische Ananas, Zwiebel, Chili-Schote, Limetten-Saft, schwarzer Pfeffer und native Olivenöl gemocht werden. Anschließend werden Nachos zerkleinert und zusammen mit der Salsa verwendet. Für den Burger werden Bison-Patties verwendet, die auf dem Grill zubereitet werden und ein cooles Rautenmuster erhalten. Nachdem der Burger leicht gebräunt wurde, werden Käse-Scheiben aufgelegt und der Burger in indirekte Hitze gezogen, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Abschließend wird der Burger mit der Ananas-Salsa, Nachos, Lolo-Rosso-Salat und Honig-Senf-Soße zusammengebaut. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Burger, der continente einen tollen Geschmack und eine gute Konsistenz aufweist.