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Der Grillmeister bereitet leckere Poffertjes mit Eierlikör auf seiner neuen Petromax Poff 30 Pfanne zu. Für die Zubereitung verwendet er eine spezielle Gewürzmischung und eine einfache Methode, um die Poffertjes gleichmäßig zu backen. Das Rezept stammt ursprünglich aus den Niederlanden und wird oft auf Grillfesten serviert. Der Grillmeister erklärt, wie wichtig es ist, die richtige Temperatur für die Pfanne zu finden, um die Poffertjes perfekt zu backen. Er verwendet eine spezielle Quetschflasche, um den Teig in die Pfanne zu geben, und zeigt, wie man die Poffertjes leicht und locker aus der Pfanne bekommt. Zum Schluss werden die Poffertjes mit flüssiger Butter und Eierlikör serviert.
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