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Der Grillmeister bereitet ein außergewöhnliches Gericht fürs Oktoberfest zu, indem er einen Bierkrug aus Fleisch kreiert. Dazu verwendet er 1,5 kg Fleisch, das er mit einer speziellen Gewürzmischung, Chili-Pesto und Parmesankäse würzt. Der Fleischkrug wird dann mit Backpapier ausgelegt und auf einem Ugly Smoky Joe gegrillt. Während des Grillens wird der Krug mit Bier und Mozzarella gefüllt, um ein echtes Oktoberfest-Bier zu kreieren. Der Grillmeister erklärt detailliert die Zubereitung und die verschiedenen Schritte, um dieses einzigartige Gericht zu realisieren. Am Ende wird der Fleischkrug mit Bretzeln serviert und präsentiert sich als ein wahres Meisterwerk der Grillkunst.
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