Weihnachtstruthahn mit Beilagenfüllung

Ein perfektes Weihnachtsrezept: ein Truthahn, gefüllt mit Kloßteig und Rotkohl, auf einem Gasgrill zubereitet. Der Truthahn wird zunächst von außen und innen gewürzt, dann mit dem Kloßteig und Rotkohl gefüllt. Anschließend wird er auf einem Drehspieß gegrillt und währenddessen mit einer Glasur aus Sojasauce und Ahornsirup glasiert. Das Ergebnis ist ein saftiger, aromatischer Truthahn mit einer tollen Farbe und einem knusprigen Haut. Die Füllung ist eine perfekte Ergänzung zum Truthahn und bietet eine gute Balance zwischen herzhaften Aromen und Süße. Der Truthahn wird nach der Grillzeit zerlegt und serviert. Ein perfektes Rezept für Weihnachten oder andere Feiertage.