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Der Grillmeister bereitet einen thailändischen Lachs-Krabbenburger auf seinem COBB zu, der durch die Verwendung von frischem Dill, scharfem Dijon Senf und Paniermehl eine besondere Bindung und Konsistenz erhält. Die Basis für das Rezept sind ca. 600 bis 700 g Lachsfilet und ca. 200 g Krabben, die in einer Küchenmaschine zerkleinert und mit verschiedenen Zutaten vermischt werden. Der Teig wird dann in Burger-Formen gebracht und auf der griddle plate des COBB gegrillt. Zum Abschluss wird der Burger mit einer selbstgemachten Namprik-Gewürzpaste, Salat, Tomate, frischen Zwiebeln und einem guten Löffel von der Namprik-Soße serviert. Der Burger schmeckt sensationell und ist ein Muss für jeden Grill-Enthusiasten.
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