OriginalseiteVideo ist nicht von uns. Rechte liegen beim Ersteller.
Die Frau am Grill bereitet einen saftigen Flammlachs auf Holzplanken am offenen Feuer zu. Zunächst werden die Holzplanken von grillartig eingeweicht und dann mit groben Meersalzflocken und frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt. Der Lachs wird dann auf die Planken gespannt und über dem Feuer in der Feuertonne gegrillt. Nach etwa 20-25 Minuten wird das Brett gedreht, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Zum Schluss wird der Flammlachs serviert und ergänzt durch einen Kartoffelsalat und Meerrettich mit Dill. Die Qualität des Lachses von 1A Fisch ist herausragend und macht das Gericht zu einem echten Gaumenschmaus.
Funktionen zu nutzen