Vegetarischer Falafel-Burger

Der Koch bereitet einen leckeren vegetarischen Falafel-Burger zu, der durch die Verwendung von Kichererbsen, Petersilie, Zwiebeln und knoblauch eine besondere Geschmacksrichtung erhält. Der Burger wird mit einem selbstgemachten Teig aus Kichererbsen, Petersilie, Zwiebeln, knoblauch und Gewürzen zubereitet, der vorher gut durchmischt und ziehen gelassen wird, damit die Aromen sich entfalten können. Anschließend wird der Teig in einer Burger-Form gebacken und serviert. Der Burger wird mit frischen Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln und Petersilie belegt und ist somit ein perfektes Gericht für Vegetarier. Der Koch erklärt ausführlich die Zubereitung und gibt Tipps für die perfekte Konsistenz des Teigs.