Köttbullar aus dem Backofen

Der Koch zeigt, wie man Köttbullar, auch bekannt als schwedische Fleischbällchen, schnell und einfach im Backofen zubereitet. Zuerst werden die Zutaten wie Rinderhack, Paniermehl, Senf, Sahne und Gewürze wie Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver gemischt. Anschließend wird das Hackfleisch hinzugefügt und die Masse zu feinen Klößchen geformt. Die Köttbullar werden im Backofen bei 180° gebacken, währenddessen wird eine Soße aus Mehl, Tomatenmark, Sahne und Gewürzen zubereitet. Die fertigen Köttbullar werden mit der Soße und Wildpreiselbeeren serviert. Der Koch zeigt, dass die Köttbullar fluffig und saftig sind und sich perfekt mit der Soße und den Beeren kombinieren lassen. Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für einen Möbelbesuch ohne Möbel, sondern mit leckeren Köttbullar.