Polnischer Schaschlikspieß wie vom Polenmarkt - einfach in 20 Minuten

Ein leckerer Schaschlikspieß, wie man ihn vom Polenmarkt kennt, kann leicht selber zubereitet werden. Hier wird gezeigt, wie das Ganze in 20 Minuten gelingt. Die Zubereitung erfolgt mit Hilfe eines Moesta Turnado. Zuerst wird der Schweinenacken in mundgerechte Stücke geschnitten und mit einer Mischung aus Öl, Essig, Tomatenmark und verschiedenen Gewürzen, darunter Chili und Paprikapulver, gewürzt. Danach werden der Speck und die Zwiebeln entsprechend zugeschnitten. Die Zutaten werden dann abwechselnd auf Spieße gesteckt und auf den Grill gelegt. Nach 20 Minuten ist das Gericht fertig und kann serviert werden. Die resultierenden Schaschlikspieße sind saftig und überzeugen durch ihre Balance zwischen herzhaften Raucharomen und der natürlichen Süße des Fleisches.