Schweinshaxen vom Drehspieß mit O.F.A. Rub

Heute werden Schweinshaxen auf dem Drehspieß zubereitet. Die Haxen werden zunächst in einem Sud aus Zwiebeln, Lorbeerblättern, Salz, Pfefferkörnern, Knoblauch und Wacholderbeeren gekocht. Dann werden sie auf dem Drehspieß bei 150° angegrillt und mit dem O.F.A. Alpha One R-Rub von Klaus Grillt gewürzt. Zum Schluss werden die Haxen bei 315° aufgeploppt und serviert. Das Ergebnis ist ein perfekt gebratenes Stück Fleisch mit einer krossen Kruste und einem aromatischen Geschmack. Die Haxen sind zart und lecker und passen perfekt zum Oktoberfest. Der O.F.A. Rub fügt dem Fleisch eine besondere Note hinzu und ergänzt den Geschmack des Schweinefleisches perfekt. Insgesamt ist dies ein einfaches Rezept, das jeder nachmachen kann, um perfekte Schweinshaxen zuzubereiten.