Jambalaya aus dem Jambalaya-Topf von BBQ-Toro

Der Koch bereitet ein leckeres Jambalaya-Gericht in einem speziellen Jambalaya-Topf von BBQ-Toro zu. Zunächst wird das Hühnchenfleisch mit einem selbstgemachten Gewürz, dem Medicopter, gewürzt. Anschließend werden die Zutaten wie Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch klein geschnitten und im Topf angebraten. Als nächstes werden die Chorizo-Würste und das Hühnchenfleisch hinzugefügt und mit Hühnerbrühe, Tomatenmark und Chipotle-Hot-Sauce übergossen. Nach 14 Minuten Garzeit werden die Garnelen hinzugefügt und weitere 10 Minuten gegart. Zum Schluss wird das Gericht mit frischen Frühlingszwiebeln und Petersilie garniert. Das Ergebnis ist ein sehr leckeres und würziges Jambalaya-Gericht mit einer dominanten Chorizo-Note und knackigem Gemüse.