Miesmuscheln Kroatien Style

Der Grillmeister bereitet Miesmuscheln nach kroatischer Art zu, ein Rezept, das einfach und schnell zuzubereiten ist. Zunächst werden die Muscheln mit Weißwein, Wasser, Olivenöl, einer roten Zwiebel und Knoblauchzehen in einem Topf angebraten. Danach kommen gehackte Petersilie und Toastbrot hinzu, um die Soße sämig zu machen. Die Muscheln sind fertig, wenn sie sich geöffnet haben. Als Tipp gibt der Grillmeister an, dass er noch ein bisschen Paniermehl hinzufügt, um die Soße perfekt zu machen. Das Ergebnis ist ein leckeres Gericht, das von allen Anwesenden gelobt wird.