Afghanischer Kazan Test

Ein afghanischer Kazan ist ein Kochgerät, das auf einem Prinzip eines Schnellkochtopfs funktioniert. Es besteht aus Aluminium und ist daher sehr leicht. Der Kazan hat zwei Ventile und ein Sicherheitsventil, das den Druck sicher aus dem Gerät entlässt, wenn dieser zu hoch wird. Der Vorteil des Kazans ist, dass man den Siedepunkt von 100 Grad auf 120 Grad hochsetzen kann, was das Kochen von Essen bedeutend beschleunigt. Der Kazan eignet sich ideal für das Kochen von Fleisch, Kartoffeln und Gemüse. In diesem Test wird ein Rezept für Fleischbällchen mit Kartoffeln und Gemüse vorgestellt. Die Fleischbällchen werden mit Knoblauch, Petersilie, Paprikapulver, Oregano, Koriander, Salz, Pfeffer und Ei zubereitet. Anschließend werden sie im Kazan bei 120 Grad für 40 Minuten gekocht. Das Ergebnis ist ein sehr geschmackvolles und intensives Gericht, das leicht zuzubereiten ist.