Fisch- und Roastbeef-Spieße aus dem Tandir

Der Koch bereitet in diesem Video ein leckeres Gericht aus Fisch- und Roastbeef-Spießen zu, das im Tandir zubereitet wird. Zunächst werden die Zutaten wie Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Kräuter vorbereitet und auf die Spieße aufgetragen. Der Fisch wird mit einer speziellen Gewürzmischung eingerieben und auf die Spieße gelegt. Anschließend werden die Spieße im Tandir gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Der Koch erklärt während des Backprozesses die Vorteile des Tandir und wie man ihn richtig benutzt. Nach etwa 25 Minuten sind die Spieße fertig und werden serviert. Der Fisch ist saftig und geschmackvoll, die Kartoffeln sind gar und die Paprika ist knusprig. Das Roastbeef ist rosa und saftig. Der Koch ist zufrieden mit dem Ergebnis und freut sich darauf, das Gericht mit seiner Familie zu teilen.