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Der Ora King Lachs wird auf einer Zedernplanke im Keramikgrill zubereitet. Der Lachs wird zunächst in einer Teriyaki-Marinade mariniert, die aus frischem Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft, Zucker, Olivenöl, Sojasoße und Hot Sauce besteht. Anschließend wird der Lachs auf die Zedernplanke gelegt und bei 180-200°C für 10-15 Minuten gegart. Das Ergebnis ist ein absolut perfekt gegarter Lachs, der innen saftig und zart ist. Der Lachs wird dann geschnitten und serviert. Der Geschmack ist der absolute Oberknaller, der auf der Zunge zergeht. Der Ora King Lachs ist ein absolutes Highlight, das durch die Zedernplanke und die Marinade noch weiter aufgewertet wird.
Fleischteile
#Filet
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Grillgeräte
#Keramikgrill
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Landesküche
#Neuseeländisch
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Zubereitungsmethoden
#Direktgrillen
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Zutaten
#Saft
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Veröffentlicht
28. August 2014
28. August 2014
Gefunden
8. August 2025
8. August 2025
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