Weihnachtsmarkt Champignon Pfanne mit Knoblauchsoße

In dieser Weihnachts-Spezialfolge zaubert Mcallister eine leckere Champignon-Pfanne mit Knoblauchsoße, die an Weihnachtsmärkten so bekannt ist. Die Champignons werden zunächst geputzt, dann werden die Stiele entfernt und die Pilze gestutzt. Anschließend werden sie in einer Pfanne von Barbecue Toro kräftig angebraten. Währenddessen wird auch eine Knoblauchsoße zubereitet, indem Creme Fraiche, Weißweinessig, Olivenöl, Mayonnaise, Honig, Knoblauch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermischt werden. Die Pfanne wird mit einer Mischung aus Geräuchertem Paprika, Zwiebeln und Schnittlauch gewürzt, bevor die Champignons fertiggestellt werden. Schließlich werden die Champignons auf Tellern angerichtet und mit der Knoblauchsoße übergossen. Das Ergebnis ist ein grandioses Gericht, das bei jedem Weihnachtsmarkt-Fan gut ankommen sollte. Mcallister verwendet einen Raketengrill von Barbecue Toro und eine 40er Pfanne von Barbecue Toro, um die Champignons zuzubereiten. Die Knoblauchsoße ist ein Highlight des Rezepts und kann nach persönlichem Gusto abgestimmt werden.