Plattwachteln mit Grillgemüse

Heute gibt's eine leckere Vorspeise, nämlich Plattwachteln mit Grillgemüse. Der Grillmeister zeigt, wie man diese schnell und einfach zubereitet. Zunächst werden die Wachteln auf der Unterseite flach gedrückt und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen gewürzt. Dann werden sie auf den Grill gelegt und von beiden Seiten gegrillt. Währenddessen werden verschiedene Gemüsesorten wie Zucchinis, Paprika und Cherry Tomaten geschnitten und in einer Pfanne gegrillt. Die Gemüsepfanne wird mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gewürzt und unter ständigem Rühren gegrillt. Schließlich werden die Plattwachteln auf einen Teller gelegt und mit dem Grillgemüse serviert. Der Oregano wird noch einmal hinzugefügt und alles wird gut durchgemischt. Das Ergebnis ist ein leckeres und gesundes Gericht, das man leicht nachmachen kann.