Thai Barbecue Burger mit Rotkohlsalat

Der Barbecue-Meister bereitet einen leckeren Thai Barbecue Burger mit selbstgemachtem Rotkohlsalat zu. Das Rezept beginnt mit der Zubereitung des Rotkohls, der in feine Stücke gehackt und mit Salz, Zitronensaft, Karotte, Mayonnaise und Thai Currypaste vermischt wird. Anschließend werden die Thai Barbecue Petties auf dem Gasgrill angegrillt und mit den angerösteten Sesambands und einem Rotkohlsalat serviert. Der Burger wird mit sweet Chilisoße, Röstzwiebeln und dem Rotkohlsalat getopt. Das Endergebnis ist ein unfassbar leckerer Burger mit einer perfekten Balance zwischen Schärfe, Süße und Raucharomen.