Oberhitze-Grill für 20 Euro

Der Ersteller des Videos zeigt, wie man einen Oberhitze-Grill für unter 20 Euro bauen kann. Dazu werden nur drei Dinge benötigt: ein Anzündkamin, Grillanzünder und Holzkohle. Das ganze Projekt kostet circa 20 Euro und kann jedes Mal wieder aufgebaut werden. Der Ersteller verwendet ein Rumpsteak von der finnischen Versuchsanstalt und zeigt, wie man es mit dem Oberhitze-Grill anbraten kann, ohne dass es zu Fettbrand kommt. Die Hitze wird nur von oben erzeugt, indem der Anzündkamin auf das Steak gelegt wird. Das Ergebnis ist eine perfekte Kruste auf dem Steak, ähnlich wie bei einem teuren Oberhitze-Grill. Der Ersteller zeigt auch, wie man das Steak indirekt fertig garen kann, indem man die Holzkohle in einen indirekten Bereich legt.