Bao Buns selber machen - Gedämpfte Burgerbrötchen

Der Grillmeister zeigt, wie man leckere Bao Buns selber machen kann. Er beginnt damit, eine Mischung aus Mehl, Backpulver, Reisessig, Zucker, Milch, Wasser und Öl in einer Küchenmaschine zu verrühren. Nachdem die Mischung drei Minuten lang verrührt wurde, wird der Teig für zehn Minuten durchgeknetet. Anschließend wird der Teig in sechs Portionen geteilt und jede Portion wird zu einer Kugel geformt und dann flach gedrückt. Die Bao Buns werden dann auf Backpapier gelegt und für 20 Minuten gehen gelassen. Danach werden sie in einem Dampfgarer für acht Minuten gedämpft. Das Ergebnis sind saftige und fluffige Bao Buns, die perfekt als Burgerbrötchen geeignet sind. Der Grillmeister zeigt auch, wie man die Bao Buns aufreißen und probieren kann. Er erklärt, dass die Bao Buns sehr lecker sind und dass man sie auf verschiedenen Arten verwenden kann.