Der Koch beginnt mit dem Schneiden des Roastbeefs in Würfel, die dann mit einer Gewürzmischung aus Paprikapulver, Zwiebeln und verschiedenen Kräutern eingerieben werden. Das Fleisch wird dann in den Tandoor gelegt, wo es für etwa zehn bis fünfzehn Minuten gart. Währenddessen wird eine Kräuterbutter zubereitet, die später auf das fertige Fleisch aufgetragen wird. Nachdem das Fleisch durchgegart ist, wird es mit einer Kombination aus Mayonnaise und Senf abgeschmeckt. Das Endergebnis ist ein saftiger und aromatischer Spieß mit einer leckeren Kruste. Der Koch ist sehr zufrieden mit dem Ergebnis und empfiehlt den Tandoor als eine großartige Möglichkeit, um einzigartige und leckere Gerichte zuzubereiten. Der Tandoor bietet viele Möglichkeiten, um verschiedene Gerichte zuzubereiten, wie zum Beispiel das Backen von Brot oder das Garen von Steaks. Der Koch betont, dass das Mariniieren des Fleisches mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern ein wichtiger Schritt ist, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Das Video endet mit einem Fazit, in dem der Koch seine Erfahrungen und Empfehlungen für den Tandoor teilt.
#Rind
#Rücken
#Tandoor
#Indisch
#Direktgrillen
17. März 2021
7. August 2025
Funktionen zu nutzen